بسم الله الرحمن الرحيم
صباحكم / مسائكم
خير وسكر زياده
دلوقتى مع طريقه تنظيف الطيور بعد اصطيادها
وتوجد بعض الشروط
اولا قبل ان نطلف الرشه يجب ان نسمى بالله لكى يكون الصيد حلال
ثانيا يتم تحليل الصيد بسكين بعد التكبير عليه
وده اذا كان حى
نبدا بسم الله الرحمن الرحيم
1 يتم غلى بعض من الماء ووضع الصيد فيه
وذلك لسهوله نتفت الريش بسرعه
2- يتم نتفت الريش جيدا وتجهيز الطير من الخارج
3- يتم فتح الصيد وتنظيفه من الداخل واستخراج كافه امعائه
4-يتم غسل الصيد جيدا بالماء
5- بقليل من الدقيق ويتم فرك الجلد جيدا حتى يتم تنظيف كافه الريش الصغير جدا
6 -(خاص ) بالنسبه للطيور التى توجد بها زفاره مثل البط وغيره يتم سلقه نصف سوى ونتخلص من الماء وبعد كده يتم التعامل معه
وبالهنا والشفاء
مع جراند هاتنر التميز والابداع
كنتم مع الكابتن احمد عبد العزيز
صباحكم / مسائكم
خير وسكر زياده
دلوقتى مع طريقه تنظيف الطيور بعد اصطيادها
وتوجد بعض الشروط
اولا قبل ان نطلف الرشه يجب ان نسمى بالله لكى يكون الصيد حلال
ثانيا يتم تحليل الصيد بسكين بعد التكبير عليه
وده اذا كان حى
نبدا بسم الله الرحمن الرحيم
1 يتم غلى بعض من الماء ووضع الصيد فيه
وذلك لسهوله نتفت الريش بسرعه
2- يتم نتفت الريش جيدا وتجهيز الطير من الخارج
3- يتم فتح الصيد وتنظيفه من الداخل واستخراج كافه امعائه
4-يتم غسل الصيد جيدا بالماء
5- بقليل من الدقيق ويتم فرك الجلد جيدا حتى يتم تنظيف كافه الريش الصغير جدا
6 -(خاص ) بالنسبه للطيور التى توجد بها زفاره مثل البط وغيره يتم سلقه نصف سوى ونتخلص من الماء وبعد كده يتم التعامل معه
وبالهنا والشفاء
مع جراند هاتنر التميز والابداع
كنتم مع الكابتن احمد عبد العزيز
